厨房往往是:容易潮湿、油烟多、污渍多的环境、对于家具的考验很大。比家里厨房环境更复杂的商用厨房,橱柜、货架、操作台等设备普遍选择的不锈钢材质。
主要原因是不锈钢不怕潮湿、更、更,而且实际使用中更加卫生,清洁更轻松。
商用不锈钢设备的主要优势
1、
基本上都是采用食品级304不锈钢制作而成,可以和食品直接接触,而且304不锈钢坚固,耐腐蚀,,很适合在厨房使用。
2、
不锈钢材料不管是颜色还是款式都非常丰富,可以根据客户的需求进行个性化定制,彩色不锈钢板打破了传统的银灰色单调色系,使装修风格更加多样。
3、
清理方便,平时沾上油渍,污渍,直接用抹布一抹就可以,而且就算是长时间使用也可以光亮如新。
商用不锈钢设备的定制加工
常见的商用厨房家具设备包含:不锈钢橱柜、不锈钢吊柜、不锈钢厨房操作台、不锈钢洗菜池、不锈钢货架、不锈钢排烟罩、不锈钢推车等等
整体厨房是更广范围的概念,整合空间更大,保障商用厨房既完成烹调工作,对人体,又能同时具备美化环境的装饰功能。而不锈钢整体橱柜是商用整体厨房工程常重要的一个部分;
生产不锈钢整体橱柜时要把所用电器、环境等因素考虑进去,所配合使用的抽油烟机、微波炉、烤箱等无论色彩、尺寸还是风格都是与柜体相匹配、配套一致的,
餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度更大、人员活动性也大。商用整体不锈钢橱柜的材质要具备不怕水、、不变形、、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品卫生标准。
文章源自:不锈钢厨房配件厂家 http//www.wingvah.com
04-18
不锈钢厨房配件厂家: 清洁不锈钢锅的方法
1、使用小苏打等自然食品添加剂。小苏打溶液的PH值低于8.5为弱碱性。用湿抹布蘸上小苏打进行轻轻搓揉,即可轻松除清污渍;用抹布、小苏打、少许热水擦拭既能清洗除污,同时还能降低对锅具的伤害,更能保持不锈钢锅的光泽。2、颗粒盐蘸少量水进行搓揉。盐的颗粒可以吸附污渍,盐的颗粒为柔软晶体,硬度和人的指甲相似
03-01
不锈钢厨房配件厂家:不锈钢厨具错误使用有危害
任何一种厨具的运用方法不正确都会损害健康,食堂不锈钢厨具也不例外。当然,这种情况只是在过错的运用方法下造成的,所以,现厨房工程设计专家总结四条常见过错运用情况来提示大家。不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的,若运用不当,微量元素在人体中慢慢累积,到达某一限值时,就会损害人体健康。因而消费
12-04
不锈钢厨房配件厂家:要把不锈钢厨具挂起来
长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这相同不利于坚持干燥。切菜板容易吸水,外表多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不干净、寄存不妥,食物残渣腐烂后会使菌群大量繁殖,甚至在切菜板外表形成霉斑,对食物的污染可想
11-10
不锈钢厨房配件厂家:食品级不锈钢选择304还是201
不锈钢厨房设备广泛用于商用厨房中,不锈钢以耐腐蚀、易清洁等诸多优点被人们喜欢,不锈钢的材质分为304和201,那两者到底有什么区别呢?一、304和201简单介绍1、201材质介绍201不锈钢板材具有耐酸、耐碱性能,密度高、抛光无气泡、无针孔等特点,18%以下的铬含量与低的镍含量达不到平衡而形成了铁素体,为