1.家庭厨房用品一类是储藏用具,分为食物储藏和器物用品储藏两大部分。食物储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是经过厨房内的电冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等供给存储的空间。储藏用具是经过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
家庭厨房用品二类是洗刷用具,包括冷热水的供应体系、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗刷后在厨房作中产生的,应设置箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备食物粉碎器等设备。
家庭厨房用品三类是调度用具,首要包括调度的台面,整理、切菜、配料、调制的东西和器皿。家庭厨房用食物切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断添加。
家庭厨房用品四类是烹调用具,要有炉具、灶具和烹调时的相关东西和器皿。跟着厨房的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始很多进入家庭。
家庭厨房用品五类是进餐用具,要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
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不锈钢厨房配件厂家: 清洁不锈钢锅的方法
1、使用小苏打等自然食品添加剂。小苏打溶液的PH值低于8.5为弱碱性。用湿抹布蘸上小苏打进行轻轻搓揉,即可轻松除清污渍;用抹布、小苏打、少许热水擦拭既能清洗除污,同时还能降低对锅具的伤害,更能保持不锈钢锅的光泽。2、颗粒盐蘸少量水进行搓揉。盐的颗粒可以吸附污渍,盐的颗粒为柔软晶体,硬度和人的指甲相似
03-01
不锈钢厨房配件厂家:不锈钢厨具错误使用有危害
任何一种厨具的运用方法不正确都会损害健康,食堂不锈钢厨具也不例外。当然,这种情况只是在过错的运用方法下造成的,所以,现厨房工程设计专家总结四条常见过错运用情况来提示大家。不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的,若运用不当,微量元素在人体中慢慢累积,到达某一限值时,就会损害人体健康。因而消费
12-04
不锈钢厨房配件厂家:要把不锈钢厨具挂起来
长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这相同不利于坚持干燥。切菜板容易吸水,外表多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不干净、寄存不妥,食物残渣腐烂后会使菌群大量繁殖,甚至在切菜板外表形成霉斑,对食物的污染可想
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不锈钢厨房配件厂家:食品级不锈钢选择304还是201
不锈钢厨房设备广泛用于商用厨房中,不锈钢以耐腐蚀、易清洁等诸多优点被人们喜欢,不锈钢的材质分为304和201,那两者到底有什么区别呢?一、304和201简单介绍1、201材质介绍201不锈钢板材具有耐酸、耐碱性能,密度高、抛光无气泡、无针孔等特点,18%以下的铬含量与低的镍含量达不到平衡而形成了铁素体,为