其六种零部件的保护办法如下所示:
1、炉灶的保护
每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的外表光洁度。厨房油污和别的杂质会腐蚀炉灶的外表,因此要经常清洗天,然气喷头。
2、不锈钢橱柜的保护
(1)热锅、热水壶不可直接和不锈钢橱柜进行触摸,可在不锈钢台面之上放一块隔热垫。
(2)金佰特厨具表明在不锈钢台面切菜时要垫上切菜板,这样不锈钢台面不会留下刀痕。但如果不小心留下了刀痕,我们也可够依据刀痕的深浅,运用240~400意图砂纸轻擦不锈钢台面,然后再用洁净的抹布处理一遍即可。
(3)运用尖锐的物品触击不锈钢的台面,发生划痕。
(4)使用不锈钢橱柜时要把外表的保护膜撕去,因为运用久之后会造成保护膜不易撕去。
3、油炸炉的保护
每天清洗油炉内壁及过滤网,每15天调整天,然气的喷头和点火设备,如果是电炸炉,就要查看线路是否晓畅,坚持各零配件和开关的衔接是否无缺,查看排油管设备。
4、烤箱的保护
每天清洗烤箱的外表,查看一切线路是否晓畅,坚持各零配件和开关的衔接性,保证其作业效率。
5、洗碗机的保护
每天坚持洗碗机内外部的清洁,30天进行一次内部的除水垢,经常查看清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。
6、冰柜的保护
每天坚持冰箱的内外部清洁。经常查看电源及温度控制设备,坚持冰箱压缩机的正常作业状况。
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04-18
不锈钢厨房配件厂家: 清洁不锈钢锅的方法
1、使用小苏打等自然食品添加剂。小苏打溶液的PH值低于8.5为弱碱性。用湿抹布蘸上小苏打进行轻轻搓揉,即可轻松除清污渍;用抹布、小苏打、少许热水擦拭既能清洗除污,同时还能降低对锅具的伤害,更能保持不锈钢锅的光泽。2、颗粒盐蘸少量水进行搓揉。盐的颗粒可以吸附污渍,盐的颗粒为柔软晶体,硬度和人的指甲相似
03-01
不锈钢厨房配件厂家:不锈钢厨具错误使用有危害
任何一种厨具的运用方法不正确都会损害健康,食堂不锈钢厨具也不例外。当然,这种情况只是在过错的运用方法下造成的,所以,现厨房工程设计专家总结四条常见过错运用情况来提示大家。不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的,若运用不当,微量元素在人体中慢慢累积,到达某一限值时,就会损害人体健康。因而消费
12-04
不锈钢厨房配件厂家:要把不锈钢厨具挂起来
长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这相同不利于坚持干燥。切菜板容易吸水,外表多有划痕和细缝,经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不干净、寄存不妥,食物残渣腐烂后会使菌群大量繁殖,甚至在切菜板外表形成霉斑,对食物的污染可想
11-10
不锈钢厨房配件厂家:食品级不锈钢选择304还是201
不锈钢厨房设备广泛用于商用厨房中,不锈钢以耐腐蚀、易清洁等诸多优点被人们喜欢,不锈钢的材质分为304和201,那两者到底有什么区别呢?一、304和201简单介绍1、201材质介绍201不锈钢板材具有耐酸、耐碱性能,密度高、抛光无气泡、无针孔等特点,18%以下的铬含量与低的镍含量达不到平衡而形成了铁素体,为