1、使用小苏打等自然食品添加剂。小苏打溶液的PH值低于8.5为弱碱性。用湿抹布蘸上小苏打进行轻轻搓揉，即可轻松除清污渍；用抹布、小苏打、少许热水擦拭既能清洗除污，同时还能降低对锅具的伤害，更能保持不锈钢锅的光泽。2、颗粒盐蘸少量水进行搓揉。盐的颗粒可以吸附污渍，盐的颗粒为柔软晶体，硬度和人的指甲相似

任何一种厨具的运用方法不正确都会损害健康，食堂不锈钢厨具也不例外。当然，这种情况只是在过错的运用方法下造成的，所以，现厨房工程设计专家总结四条常见过错运用情况来提示大家。不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的，若运用不当，微量元素在人体中慢慢累积，到达某一限值时，就会损害人体健康。因而消费